海月's story

사당역 사거리에 있는 '제주복돈'이다.

2호선 사당역 14번 출구로 나와 남부순환로 양재방향으로 조금 걸어올라가면 간판이 보인다. 주차장은 아마 있을 듯 싶다. -ㅁ-;;


요렇게 생긴 가게를 찾으면 된다.
고기의 특징은... 이름 보면 알겠지만 복분자와 관련이 있다. 처음엔 복분자에 고기를 재우는 줄 알았는데 애초에 돼지를 키울 때 복분자 사료를 쓴다고 하더라. 그래서인지 복분자주도 이 곳에선 저렴하게 마실 수 있다. 주메뉴는 돼지 생갈비, 모듬 등이 있다.


어디서나 비슷하게 나오는 기본반찬. 다른 점은 파무침이 빠지고 대신 양파를 소스에 적셔 먹으면 된다.


소주 대신 복분자주.(캬아~!!!!) 이 가게(프랜차이즈인 듯 싶다)에만 공급된다고 하던데 가격은 4,000원~!!! 소주가 3,000원이니 과하게 마실 것이 아니라면 무조건 이 녀석 선택이다. 하지만 알콜도수가 19도라서 자칫 취하는 경우도 있겠다.
왠지 작업용 주류라는 생각이 심하게 드는 걸. (ㅎㅎㅎ)


양념에 젖은 모습이 익숙했던 돼지갈비. 오늘은 생갈비닷~!!!! 색이 아주아주 이쁘다~. 갈비도 떡하니 붙어있고.


기름이 뚝뚝 떨어지면서 노릇노릇하게 익어간다. 양념이 없어서 그런지 금새 타지 않는다.


적당히 익었으면 이쁘게 잘라 정렬~!! 처음엔 양이 조금 작은 듯 싶었는데 잘라놓으니 금새 많아졌다. 불조절이나 고기 자르는 것 등 종업원들이 부지런히 봐주니 처음 구울 때 타지 않게 주의하면 맛있게 먹을 수 있다..
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늘 그렇듯이 1차로는 아쉬워...


건너편 상하이 객잔(5번출구 방향)으로 갔다. 본인은 처음 가봤는데 조금 좁은데다가 시끄러워 다시는 안갈 듯 싶다. 정통중화요리집은 아니고 중화풍 주점 정도 되겠다. 죽엽청주 셋트란 걸 먹었는데 ...이거 왠걸. 술이 좀 달다. ㅡ,.ㅡ;;; 그래서 소주로 급수정. 남은 건 친구와 친구여친에게 밀어주고...
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가볍게 생맥한잔.
4차 가자는 유혹을 뿌리치고 집으로 와버렸다. 왠지 뿌듯... (근데 왜 다음날 정신을 못차렸담. 역시 술은 섞이면...)